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Unser Ostermenü – mit „Unsere Heimat – echt & gut“ von Edeka

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Ich habe das Gefühl Weihnachten ist noch nicht allzu lange her und schon feiern wir wieder Ostern… Aber das Wetter ist ja wirklich herrlich und macht Freude auf die Eiersuche. In den letzten Wochen haben wir uns Gedanken gemacht, was wir kochen und unser Ostermenü zusammengestellt. Wenn Ihr noch keine Idee habt, was es bei Euch geben soll, habe ich tolle Anregungen und gebe Euch Tipps für den nachhaltigen Einkauf.

Nachhaltig und regional einkaufen

Ich lege großen Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Wenn ich Lebensmittel kaufe achte ich nicht nur auf das „Was“, sondern auch auf das „Woher“. Mir ist es wichtig, dass die Produkte nicht einmal um die Welt reisen, sondern dass sie möglichst aus der Region kommen. Gerade bei Obst und Gemüse kaufe ich gerne regional und achte darauf, dass die Ware möglichst kurze und umweltschonende Transportwege hat. Warum soll ich Äpfel aus China kaufen, wenn es leckere Äpfel aus Deutschland – meist direkt aus der Region – gibt !?

„Unsere Heimat – echt & gut“ von Edeka

Die Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ von Edeka erfüllt genau diese Anforderungen. Sie steht für Qualität aus der Region, für die Region.

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Allgemein Leckereien

Asia-Hühnchen mit Avocado

Heute gibt es wieder ein leckeres Rezept mit viel frischem Gemüse: Asia-Hühnchen mit Avocado. Wir essen das Gericht sehr gerne mit Reis, aber auch mit Glasnudeln schmeckt es wirklich lecker ! Die Zubereitung ist einfach und das Essen ist blitzschnell fertig – viel Spaß beim Nachkochen !

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Ihr benötigt:
400 g Hähnchenbrustfilet, 600 g frisches Gemüse (z.B. Paprika, Karotten, Broccoli), 1 Avocado, 2 EL Ingwer (gehackt), 2 EL Sesamöl, 3 EL Sojasauce, 2 EL brauner Zucker

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Allgemein Leckereien

Tabouleh mit Hähnchenfilet

Heute zeige ich Euch, wie Ihr ein schnelles und leckeres Hauptgericht zubereiten könnt. Tabouleh kommt aus der libanesischen Küche und ist bei uns eher bekannt als Bulgur- oder Couscous-Salat. Couscous ist eine Art Hartweizengrieß, reich an Ballast- und Mineralstoffen und somit auch sehr gesund. Wir machen Tabouleh häufig, wenn wir noch Reste übrig haben, denn man kann den Salat ganz individuell zubereiten. Mein Rezept ist klassisch mit Gemüse und Kräutern.

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Ihr benötigt:
500 g Hähnchenfilet, 250 g Couscous, 500 ml Gemüsebrühe, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Salatgurke, 500 g Tomaten, 1 Bund glatte Petersilie, 1 Bund Minze, 1 Zitrone, 5 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer

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Sinnvoll schenken mit „Die Kulinaristen“ – Der Online-Shop für vegane Bio-Produkte

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Bald ist Weihnachten und ich mache mir schon länger Gedanken über passende Geschenke. Ich will nicht irgendwas schenken, sondern etwas Besonderes. Wenn Ihr auch noch auf der Suche nach einer Geschenkidee seid, habe ich heute einen tollen Shop für Euch:
„Die Kulinaristen“ stehen für hochwertige und wertvolle Bio-Lebensmittel. Das Angebot umfasst regionale und internationale Spezialitäten und Feinkost, vegane Produkte, glutenfreie Nahrungsmittel bis hin zur Rohkost. Alle Produkte sind frei von Farb- und Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und künstlichen Bindemitteln.

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Allgemein Gastbeiträge Leckereien

Gastartikel: Gebackener Kürbis

Heute habe ich wieder ein tolles Rezept für Euch. Diesmal aber nicht von mir,
sondern von  meiner lieben Gastbloggerin: ich bin Sabrina, 29 Jahre alt.
Auf meinem Blog zwergenkinderstubchenZwergenkinderstübchen geht es um unseren Alltag als kleine Familie mit unserem 2-jährigen Sohn und all das, was mein Herz bewegt.

Ich habe in diesem Herbst den Kürbis geschmacklich total für mich entdeckt und mich auf Pinterest ein wenig inspirieren lassen, wie ich den Kürbis super lecker zubereiten kann. Am besten schnell und einfach !

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Allgemein Leckereien

Kürbis-Kartoffel-Wedges mit Lachs

Ich liebe Kürbis ! Man kann ihn ganz flexibel verwenden und er schmeckt wirklich unfassbar lecker. Heute zeige ich Euch, was wir aus dem Kürbis gezaubert haben…

Ihr benötigt:
1 Kürbis (Butternut und Hokkaido eignen sich sehr gut), 500g Kartoffeln
500g Wildlachsfilet, Olivenöl, Salz und Pfeffer, Rosmarin (oder Gewürze Eurer Wahl)

1. Zuerst müsst Ihr den Ofen vorheizen: 200° Umluft.
Dann schält Ihr den Kürbis und die Kartoffeln und schneidet sie in fingerdicke Streifen.

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  • Mein Beauty Moment 😊 #werbung #mycare #mybeautymoments #tea #teatime #relaxing #entspannung #relax #enjoy
  • Momente nur für sich selbst sind so wichtig... Auf dem Blog zeige ich Euch meine Morgen-Routine und ich könnt Euren persönlichen Beauty-Moment gewinnen 🌷 #werbung #mycare #mybeautymoments #tee #tea #teatime #goodmorning #morgenroutine #wohlfühlmoment
  • Tag 14 de #instachallenge #mompositivity - Positive Gedanken. #nowordsneeded #true #believeinyourself #believe #dreams #thinkbig #dasstrebennachglück #willsmith
  • Ich hänge wieder in der #mompositivity von @familieberlin und @lotte.und.lieke hinterher, aber das hole ich jetzt nach... Tag 13: Vorbild. Um ehrlich zu sein: ich habe kein Vorbild. Ich glaube, dass jeder von einem anderen profitieren kann und man gegenseitig voneinander lernt. Egal, wie unterschiedlich man auf den ersten Blick sein mag... Ich habe Ziele und Werte und orientiere mich nicht an anderen, sondern an mir selbst. #blogger #daswortzumsonntag #vorbild #idol #glaubeandichselbst #wennduwirklichwillst #believeinyourself
  • Heute bei der #instachallenge #mompositivity - Lieblingsduft. Also, ich rieche ja viele Sachen sooo gerne, z.B. frisch gemähtes Gras, Magnolien und Rosen, frisch gebackene Waffeln, Männerdüfte von Bruno Banani - und Kaffee ☕️ ☕️☕️ #blogger #coffee #coffeetime #kaffee #ilovecoffee #wiedasduftet #nomnom
  • Happy Birthday to me 💕 Heute ist mein 33. Geburtstag und ich darf mir was wünschen: Ich möchte Euch auf eine tolle Aktion aufmerksam machen und wünsche mir, dass Ihr alle mitmacht! @bofrost_deutschland und @rtlde helfen mit der Aktion #miteinanderaugenauf von Armut bedrohten Kindern! Wir dürfen unsere Augen nicht verschließen, sondern müssen versuchen, diesen Kindern zu helfen ❤️ Und so geht's: pro hochgeladenem Selfie auf Instagram, Facebook oder Twitter spendet bofrost 1€ für den RTL Spendenmarathon ❤️Einfach Selfie posten und Kindern helfen ❤️Bist Du dabei ?! #selfie #itsmybirthday #happybirthday #33 #nichtältersondernbesser #happybirthdaytome #gemeinsam #bofrost #rtlspendenmarathon

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