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Yummy Backen – Käsekuchen in der Tasse

Heute möchte ich Euch wieder ein tolles Buch vorstellen mit vielen leckeren Rezepten: “Yummy Backen – Lieblingsrezepte für die ganze Familie” aus dem ZS Verlag ist eine tolle Ideen-Sammlung für süße und herzhafte Leckereien aus dem Ofen. Neben ganz klassischen Rezepten gibt es beispielsweise auch “Mmh wie Multikulti”, “Quick & Easy” und “Pikant aus der Hand”. Auf 200 Seiten findet Ihr Ideen für jeden Tag, besondere Anlässe oder die große Weihnachtsbäckerei.

Wir haben Käsekuchen aus der Tasse ausprobiert. Und weil das so super lecker schmeckt – und dazu noch schnell geht – zeige ich Euch wie Ihr den Tassenkuchen nachbacken könnt.

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Allgemein Bücher Leckereien

Rezept für saftige Brownies – Backen mit der Maus

An kalten Herbsttagen backe ich für mein Leben gern. Kuchen geht ja immer, bei mir und bei den Kindern sowieso. Wenn wir zusammen neue Rezepte ausprobieren darf es jedoch nicht zu kompliziert sein, denn die Kinder wollen vor allem Spaß haben. Wunderbare Ideen und Tipps fürs Kochen und Backen gibt es jetzt im neuen “Kochen und backen mit der Maus” aus dem ZS Verlag, der mir das Buch freundlicherweise zur Verfügung gestellt hat.

Alle Rezepte sind toll bebildert, sodass wir uns gar nicht entscheiden konnten, was wir zuerst testen. Außerdem wird jedes Rezept kindgerecht erklärt und es gibt Tipps, Tricks und Grundlagen, z.B. wie man Teig ausrollt oder Kuvertüre schmelzen kann.

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Allgemein Bücher Leckereien

Mini Brioche – Mein Rezept für die leckersten Schokobrötchen

Ich liebe Süßes. Ob zum Frühstück oder für zwischendurch, ich habe eine Schwäche für Kuchen und süße Teilchen. Heute zeige ich, wie Ihr leckere Schokobrötchen ganz einfach selbst machen könnt.

Ihr benötigt:
500 g Mehl, 75 g Zucker, 75 g Butter, 225 ml Milch, 1 Ei, 1 Pck. Trockenhefe, 75 g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakaoanteil), 1 Bio-Orange, Salz

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Allgemein Leckereien

Banana Bread – Mein Rezept für Bananenbrot

Samstag ist auf dem Blog Rezepte-Tag und heute habe ich eine sehr einfache und vielfältige Leckerei: Bananenbrot. Ich habe immer Bananen zuhause und oft das Problem, dass sie schon viel zu reif sind und keiner sie essen will. Dann backen wir immer unser Banana Bread – ob zum Frühstück, zum Kaffee oder als Nachtisch: so werden die Bananen super schnell leer.

Ihr benötigt:
500 g sehr reife Bananen, 140 g Butter oder Margarine, 300 g Mehl, 120 g Zucker, 2 Eier, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Pck. Backpulver, 1 Prise Salz, 1/2 TL Zimt

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Allgemein Lieblingsprodukte Wie war´s bei uns ?

Unser Kindergeburtstag mit “in einer box”

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Vor einer Woche hatte meine Große Geburtstag. Nun ist sie 6 Jahre alt und ich frage mich immer noch, wann sie denn so groß geworden ist !? Meine Gedanken dazu habe ich in einem Brief niedergeschrieben… Und vor einigen Tagen haben wir dann natürlich auch eine Party gefeiert ! Normalerweise darf sie so viele Kinder einladen, dass es ihrem Alter entspricht. Also sechs Kinder zum sechsten Geburtstag. Da es aber das letzte Kita-Jahr ist haben wir beschlossen, dass es ein paar Mädels mehr sein dürfen.

Alles in einer Box

Nun sollte es natürlich eine Motto-Party sein. Während ich mir den Kopf zerbrach, wann und wo ich alles für das Fest besorgen sollte, schwankte das Kind zwischen Prinzessin und Pferd. Glücklicherweise bin ich einen Tag später auf den Instagram-Account von in einer box gestoßen: Anneli und Friederike sind zwei Mamas, die ganz in meiner Nähe wohnen und eine tolle Idee hatten.

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Allgemein Leckereien

Fruchtig und lecker: Erdbeerkuchen

Sommerzeit ist Erdbeerzeit ! Ich liebe diese leckeren kleinen Früchte sehr und esse sie in der Saison einfach immer: pur, im Joghurt, mit Eis – oder als Kuchen. Luftig, lockerer Teig trifft fruchtige Beeren – genau das Richtige an warmen Tagen…

Ihr benötigt:
250 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier (Gr. M), 500 g Erdbeeren, 100 g Heidelbeeren, 1 Päckchen Tortenguss (klar oder rot), Kokosraspeln oder geraspelte weiße Schokolade

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Allgemein Gastbeiträge Leckereien

Geschenk-Idee: Selbstgemachte Weihnachtstrüffel

Bald ist Weihnachten und ich freue mich, dass Euch meine liebe Gastbloggerin Sara vom Blog
Was ich noch erzählen wollte… heute eine tolle Geschenk-Idee zeigt:

Hallo und Danke an Berenice, dass ich heute eines meiner Lieblingsrezepte mit Euch teilen darf !
Denn das ist der Grund, warum ich meinen Blog „Was ich noch erzählen wollte“ begonnen habe: um Dinge, Rezepte, Wissen und Ideen, die ich immer sofort meinen Freunden mitteilen muss, noch viel breiter streuen zu können. Und wenn ich von etwas begeistert bin, dann muss das einfach hinaus in die Welt – und so ist das auch mit diesen Weihnachtstrüffeln.

Egal ob Ihr zum Essen eingeladen seid, Freunden eine Kleinigkeit für die Weihnachtsfeiertage mitgeben möchtet oder auch schlicht und einfach die Schwiegereltern beeindrucken wollt – mit diesem Rezept könnt Ihr all das. Nur vielleicht nicht die lieben Kleinen glücklich machen, denn jugendfrei sind die Pralinen nicht…

Ihr braucht:
300 g gute dunkle Schokolade (möglichst hoher Kakaoanteil), 100 g Butter, 4 EL Sahne,
1 Eigelb, 1 Bio-Orange, 2 EL Instantkaffee, 1 EL Whiskey oder Brandy (das ist der Part, den Ihr für die Kiddies weglassen solltet…), 100 g Kakao

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Allgemein Leckereien Werbung

Sinnvoll schenken mit “Die Kulinaristen” – Der Online-Shop für vegane Bio-Produkte

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Bald ist Weihnachten und ich mache mir schon länger Gedanken über passende Geschenke. Ich will nicht irgendwas schenken, sondern etwas Besonderes. Wenn Ihr auch noch auf der Suche nach einer Geschenkidee seid, habe ich heute einen tollen Shop für Euch:
“Die Kulinaristen” stehen für hochwertige und wertvolle Bio-Lebensmittel. Das Angebot umfasst regionale und internationale Spezialitäten und Feinkost, vegane Produkte, glutenfreie Nahrungsmittel bis hin zur Rohkost. Alle Produkte sind frei von Farb- und Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und künstlichen Bindemitteln.

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