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Allgemein Leckereien

Fruchtig und lecker: Erdbeerkuchen

Sommerzeit ist Erdbeerzeit ! Ich liebe diese leckeren kleinen Früchte sehr und esse sie in der Saison einfach immer: pur, im Joghurt, mit Eis – oder als Kuchen. Luftig, lockerer Teig trifft fruchtige Beeren – genau das Richtige an warmen Tagen…

Ihr benötigt:
250 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier (Gr. M), 500 g Erdbeeren, 100 g Heidelbeeren, 1 Päckchen Tortenguss (klar oder rot), Kokosraspeln oder geraspelte weiße Schokolade

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Allgemein Leckereien

Mascarpone-Beeren-Torte

Das Rezept für diese Torte ist sehr gut für Anfänger geeignet und trotzdem macht die Torte optisch was her. Wir backen sie total gerne und finden sie einfach nur lecker !

Ihr benötigt:
Für den Teig:
100 g Mehl, 80 g Speisestärke, 150 g Zucker, 3 Eier, 1 Pck. Vanillezucker, 2 TL Backpulver

Für die Füllung:
400 g Magerquark, 400 g Mascarpone, 250 ml Sahne, 50 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 2 Pck. Sahnesteif, 500 g Erdbeeren, Heidelbeeren als Deko

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Allgemein Leckereien

Rezept: Wir backen Spiegeleikuchen

Heute zeige ich Euch einen unserer liebsten Kuchen: es gibt Spiegeleikuchen !
Das Rezept ist total einfach, es geht schnell und nicht nur den Kindern schmeckt es super lecker…

Ihr benötigt:
850 ml Dose Aprikosen (halbiert), 200 g Margarine, 300 g Zucker, 300 g Mehl, 4 Eier, 500 ml Milch, 400 g Schmand, 2 TL Backpulver, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 1 Prise Salz

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Allgemein Gastbeiträge Leckereien

Geschenk-Idee: Selbstgemachte Weihnachtstrüffel

Bald ist Weihnachten und ich freue mich, dass Euch meine liebe Gastbloggerin Sara vom Blog
Was ich noch erzählen wollte… heute eine tolle Geschenk-Idee zeigt:

Hallo und Danke an Berenice, dass ich heute eines meiner Lieblingsrezepte mit Euch teilen darf !
Denn das ist der Grund, warum ich meinen Blog „Was ich noch erzählen wollte“ begonnen habe: um Dinge, Rezepte, Wissen und Ideen, die ich immer sofort meinen Freunden mitteilen muss, noch viel breiter streuen zu können. Und wenn ich von etwas begeistert bin, dann muss das einfach hinaus in die Welt – und so ist das auch mit diesen Weihnachtstrüffeln.

Egal ob Ihr zum Essen eingeladen seid, Freunden eine Kleinigkeit für die Weihnachtsfeiertage mitgeben möchtet oder auch schlicht und einfach die Schwiegereltern beeindrucken wollt – mit diesem Rezept könnt Ihr all das. Nur vielleicht nicht die lieben Kleinen glücklich machen, denn jugendfrei sind die Pralinen nicht…

Ihr braucht:
300 g gute dunkle Schokolade (möglichst hoher Kakaoanteil), 100 g Butter, 4 EL Sahne,
1 Eigelb, 1 Bio-Orange, 2 EL Instantkaffee, 1 EL Whiskey oder Brandy (das ist der Part, den Ihr für die Kiddies weglassen solltet…), 100 g Kakao

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Allgemein Leckereien Werbung

Sinnvoll schenken mit „Die Kulinaristen“ – Der Online-Shop für vegane Bio-Produkte

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Bald ist Weihnachten und ich mache mir schon länger Gedanken über passende Geschenke. Ich will nicht irgendwas schenken, sondern etwas Besonderes. Wenn Ihr auch noch auf der Suche nach einer Geschenkidee seid, habe ich heute einen tollen Shop für Euch:
„Die Kulinaristen“ stehen für hochwertige und wertvolle Bio-Lebensmittel. Das Angebot umfasst regionale und internationale Spezialitäten und Feinkost, vegane Produkte, glutenfreie Nahrungsmittel bis hin zur Rohkost. Alle Produkte sind frei von Farb- und Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und künstlichen Bindemitteln.

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Allgemein Leckereien

Wir backen: Vegane Muffins

Schon länger wollte ich ein veganes Rezept ausprobieren. Was wir alle gerne mögen: Muffins.
Das Rezept ist super einfach und die Muffins sehr lecker – probiert es unbedingt aus !

Ihr benötigt:
280 g Mehl, 125 g Zucker, 1 Prise Salz, 15 g Weinstein-Backpulver
1/2 Apfel (püriert), 100 ml Öl, 150 ml Mineralwasser, evtl. Früchte, Schokolade, Nüsse

Für die Glasur:
100 g Zucker, 60 g vegane Margarine (z.B. Alsan), 2 EL Sojamilch, 2 EL Backkakao

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  • Ist es bei Euch auch wieder so heiß 🤗 ?! Wir gehen gleich ins Planschbecken und gönnen uns vorher diesen Joghurt mit frischem Obst 😋#nomnom #joghurt #cleaneating #eatclean #berries #instafood #foodstagram #foodgasm
  • Jede Frau sollte dieses ☝🏻Buch lesen: Schluss mit Muss von @tanja_mairhofer und @zsverlag 💕Hüpft auf den Blog und nehmt an meiner Verlosung Teil ! Viel Glück 🍀#blogger #instabook #bookstagram #bücher #buch #schlussmitmuss #ratgeber #takeiteasy #verlosung #gewinnspiel
  • Summer in the city ☀️✌🏻 #blogger #momof2 #instafood #foodstagram #foodgasm #ice #icecream #vanilla #obst #nomnom #omnomnom #summer #summertime
  • Das beste Eis ever: Rose 😍😍😍 Ich liebe es 😋 #blogger #fromwhereistand #ice #icecream #rose #nomnom #birkenstock #birkis #instafood #foodstagram #foodgasm
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  • Auf dem Blog findet Ihr die Geschehnisse am Arschlochtag des Monats - und was diese Schale Heidelbeeren damit zu tun hat. Oooommm... #blogger #instafood #foodstagram #blueberry #heidelbeeren #nomnom #momof2

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