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Waffeln am Stiel – und weitere Rezepte mit Conni

In letzter Zeit war es ruhig hier und wir haben einfach ein bisschen Kraft gesammelt. Glücklicherweise gab es dazu noch viele freie Tage und die Kinder hatten tolle Ideen… An solchen Tagen gibt es bei uns auch immer Waffeln: super einfach und sehr lecker. Und dank dem neuen Conni-Kochbuch haben wir endlich auch mal Waffeln am Stiel gemacht…

Conni gehört bei den Mädels zu den absoluten Lieblingen und natürlich mussten wir uns die leckeren Rezepte direkt anschauen… Das Buch erschien im ZS Verlag, der uns ein Exemplar freundlicherweise zur Verfügung gestellt hat. Neben zahlreichen Rezepten findet Ihr im Conni-Kochbuch auch Wissenswertes über Lebensmittel und Tipps und Tricks für die Zubereitung. Alles ist sehr kindgerecht erklärt und beschrieben. Die Rezeptideen sind einfach und dennoch anders, vom Frühstück bis zum Abendessen, von herzhaft bis süß ist für jeden etwas dabei. Wir haben uns ganz spontan für Waffeln am Stiel entschieden…

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Mein Start in den Tag – mit Danone Actimel


Anzeige. Dieser Beitrag wird von Actimel unterstützt.
Wie sieht ein typischer Morgen bei Euch aus !? Hektisch und stressig !? Vor einigen Wochen war das so bei mir: mit Augenringen bis zu den Wangenknochen stand ich halb schlafend im Bad und mein Körper wollte einfach nur zurück ins Bett. Mit dem Frühling hat sich auch meine Morgenroutine geändert und ich starte seither viel entspannter in den Tag…

Mein Morgen mit Actimel

Ich habe gemerkt, dass ein paar ruhige Minuten am Morgen für viel Ausgeglichenheit und Energie sorgen. Also habe ich mir meinen Wecker etwa dreißig Minuten früher gestellt als sonst. Da es morgens schon früh hell ist, hat das auch gut geklappt und ich habe mich sehr schnell daran gewöhnt.

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Gemüse-Rezept für Kinder: Pasta mit Brokkoli

Habt Ihr auch Probleme mit Euren Kindern, wenn es um Gemüse geht !? Ich habe glücklicherweise zwei Kinder, die fast alles essen und Gemüse sehr gerne mögen. Aber ich kenne genug Eltern, deren Kinder jedes grüne Krümelchen aussortieren und einfach liegen lassen. Dabei ist Gemüse sehr gesund und reich an Vitaminen, Kohlenhydraten, Eiweißen und Mineralstoffen. Für gesunde Kinder ist eine ausgewogene Ernährung wichtig, für kranke Kinder umso mehr.

Mit meinem heutigen Rezept möchte ich Eltern chronisch kranker Kinder zeigen, dass gesunde Ernährung nicht aufwendig sein muss. Genauer gesagt, geht es um Kinder, die unter seltenen chronischen Lungenerkrankungen leiden und für die sich die Stiftung Starke Lunge einsetzt: “Die Stiftung Starke Lunge wurde 2011 von Julia und Frank Fischer gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, Kindern und deren Familien zu helfen, die an einer seltenen chronischen Lungenerkrankung leiden. Um für die Betroffenen eine deutliche Verbesserung zu erzielen, unterstützt die Stiftung wissenschaftliche Projekte national und international zu diesen seltenen Erkrankungen in sehr enger Zusammenarbeit mit der Universitätsklinik in Frankfurt am Main.”

Leckere Pasta mit Brokkoli

Mit einer pflanzenbasierten Ernährung, d.h. ohne Eier, Milch- und Fertigprodukte, kann der Gesundheitszustand dieser Kinder erheblich verbessert werden. Studien zeigen, dass besonders Brokkoli zu einer besseren Lebensqualität beiträgt…

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Rezept für Kartoffel-Karotten-Suppe

Wenn es draußen kalt ist und alle mehr oder weniger angeschlagen sind, brauchen wir unbedingt eine warme Suppe. Sie wärmt von innen, tut dem Körper gut und wirkt sich positiv auf unser Immunsystem aus. Heute zeige ich Euch unsere Kartoffel-Karotten-Suppe, die auch die Kinder lieben…

Ihr benötigt:
500 g Kartoffeln, 400 g Karotten, 1 Zwiebel, 1 EL Ingwer, 500 ml Gemüsebrühe, 250 ml Sahne, 250 ml Milch, Petersilie, Salz, Pfeffer

1. Die Kartoffeln und Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden.

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Rezept: Saftiger Zitronenkuchen vom Blech

In den letzten Tagen habe ich ein Rezept entdeckt, was ich unbedingt mit Euch teilen muss: Zitronenkuchen. Ich liebe diese Mischung aus sauer und süß und bin begeistert wie schön saftig der Kuchen ist…

Ihr benötigt:
400 g Mehl, 200 g weiche Butter, 200 g Naturjoghurt, 150 g Zucker, 3 Bio-Zitronen, 5 Eier, 50 g Puderzucker (plus 350 g für den Zitronenguss), 1 Pck. Backpulver, Minze

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Foodboom – Rezept für eine Buddha Bowl

Nach vielen süßen Leckereien in der letzten Zeit kommt heute ein sehr leckeres und vor allem total flexibles Rezept – und ich zeige Euch ein wunderbares Rezeptbuch…

Foodboom – Das neue Kochen

Lange Zeit mochte ich keine Rezeptbücher. Und nach wie vor finde ich Rezepte ohne Bilder schwierig. Zum einen, weil mich ein Gericht oft erst anspricht, wenn ich das Ergebnis sehe und denke Wow, wie lecker sieht das denn aus !? Zum anderen, weil es für mich einfacher ist, wenn ich nicht nur Text habe.

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Rezept zum Frühstück – French Toast

Wir haben die Ferien genutzt, um uns Alternativen für unser Frühstück zu suchen. Unter der Woche muss es immer schnell gehen, aber am Wochenende ist mehr Zeit und das Frühstück fällt größer aus. Und: wir wollten unser Brot vom Vortag pimpen – also haben wir uns French Toast gemacht: super einfach und richtig lecker…

Ihr benötigt:
8 Scheiben Toast (alterativ auch normales Brot vom Vortag), 3 Eier, 3 EL Zucker, 1 TL Zimt, 200 ml Milch, 150 g Erdbeeren, 100 g Heidelbeeren, 2 EL Ahornsirup, ein kleines Stück Butter, Minze

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