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Waffeln am Stiel – und weitere Rezepte mit Conni

In letzter Zeit war es ruhig hier und wir haben einfach ein bisschen Kraft gesammelt. Glücklicherweise gab es dazu noch viele freie Tage und die Kinder hatten tolle Ideen… An solchen Tagen gibt es bei uns auch immer Waffeln: super einfach und sehr lecker. Und dank dem neuen Conni-Kochbuch haben wir endlich auch mal Waffeln am Stiel gemacht…

Conni gehört bei den Mädels zu den absoluten Lieblingen und natürlich mussten wir uns die leckeren Rezepte direkt anschauen… Das Buch erschien im ZS Verlag, der uns ein Exemplar freundlicherweise zur Verfügung gestellt hat. Neben zahlreichen Rezepten findet Ihr im Conni-Kochbuch auch Wissenswertes über Lebensmittel und Tipps und Tricks für die Zubereitung. Alles ist sehr kindgerecht erklärt und beschrieben. Die Rezeptideen sind einfach und dennoch anders, vom Frühstück bis zum Abendessen, von herzhaft bis süß ist für jeden etwas dabei. Wir haben uns ganz spontan für Waffeln am Stiel entschieden…

Ihr benötigt (für 15 Stück):
150 g Butter, 50 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 3 Eier, 175 g Mehl, 25 g Speisestärke, 1 TL Backpulver, 2 EL Sahne, 150 g Kuvertüre, bunte Zuckerstreusel, 15 Holzstiele

1. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier hinzufügen und weiter verquirlen.
2. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen. Die Mehlmischung mit der Sahne unter den Teig rühren.
3. Waffeleisen fetten und erhitzen. 2 – 3 EL Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln backen.
4. Kuvertüre schmelzen. Die Waffeln in einzelne Herzen teilen. Ein Herz mit der geschmolzenen Kuvertüre bestreichen, Holzstiel auflegen und mit zweitem Herz verschließen. Warten, bis die Kuvertüre fest geworden ist.
5. Abschließend die Waffeln mit der Kuvertüre und den Zuckerstreuseln verzieren.

Alles Liebe,

Berenice

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