Allgemein Leckereien

Rezept: Glückskekse selber backen – mit Kekssprüchen zum Download

In zwei Wochen feiern wir Silvester und starten ins neue Jahr ! Wenn Ihr noch auf der Suche nach einer Inspiration seid, um Euren Lieben zum Jahreswechsel gute Wünsche mit auf den Weg zu geben, dann habe ich eine tolle DIY-Idee für Euch: Glückskekse selber backen.

Das geht total einfach und kommt super an – auch zum Mädelsabend oder bei einer Hochzeit. Unter dem Rezept findet Ihr einige Sprüche, die Ihr Euch einfach herunterladen und ausdrucken könnt. Wenn Ihr eigene Sprüche nehmen wollt solltet Ihr Schriftgröße 9 wählen. So wird der Text nicht zu groß und man kann die Schrift trotzdem gut lesen.

Ihr benötigt für 20 Glückskekse:
40 g Butter, 60 g Puderzucker, 60 g Mehl, 3 Eiweiß, etwas Salz

1. Den Backofen auf 180° vorheizen. Auf die Rückseite eines Backpapiers drei Kreise mit einem Durchmesser von 8 cm (entspricht vielen Kaffeetassen) zeichnen. Anschließend auf das Backblech legen.
2. Die Butter auslassen. Eiweiß schaumig schlagen und mit gesiebtem Puderzucker und etwas Salz verrühren. Mehl und die zerlassene Butter hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.
3. Jeweils einen Teelöffel Teig in die Kreise geben und glatt streichen.
4. Die Glückskekse etwa 4 – 6 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
5. Jetzt muss es schnell gehen – daher immer nur drei Kekse gleichzeitig backen: Glückskeks vom Backblech nehmen, Zettel auflegen, zu einem Halbkreis falten und den Rand leicht andrücken. Für den typischen Knick müsst Ihr den Glückskeks dann nur noch über einen Tassenrand drücken. Diese Schritte müssen passieren bevor der Teig kalt wird, da er sonst hart wird und bricht. Um Euch nicht zu verbrennen könnt Ihr Einweg-Handschuhe anziehen – so sind die Fingerkuppen geschützt und Ihr habt dennoch genug Gefühl in den Fingern.

Wenn Ihr mögt könnt Ihr noch flüssige Schokolade, Perlen oder Streusel zum Verzieren nehmen. Die Kekse lasst Ihr dann an der Luft abkühlen und trocknen bevor Ihr sie verpackt. In einer Dose halten die Glückskekse etwa zwei Wochen. Ihr könnt Euch passende Sprüche ausdenken oder meine Vorlage verwenden: dort findet Ihr 20 Zitate und Weisheiten, die Ihr direkt ausdrucken könnt: Happy Keksspruch – Sprüche für Glückskekse

Ich wünsche Euch viel Freude beim Orakeln, Verschenken und glücklich sein…

Alles Liebe,

Berenice

Mehr von mir !?
Spekulatius-Creme mit Kirschen
Selbstgemachte Schoko-Trüffel

3 Leuten gefällt das.

3 Comments
Previous Post
16. Dezember 2017
Next Post
16. Dezember 2017

3 Comments

  • Domi und Katja

    Klaasse Idee. Danke für den Tipp. Glg Domi und Katja

  • Beatrice

    Ach, die sind ja süß! Eine tolle Idee.
    Leider kann ich neuerdings keine Icons mehr als gefällt mir Angabe unten den Blogbeiträgen hinterlassen. Irgendwas spinnt da bei meinem WordPress. Stell dir also vor, es wäre eines drunter. 🙂
    LG Beatrice

    • Phinabelle

      Dann stelle ich mir gerne eins vor 😉 Freut mich, dass Dir die Idee gefällt !
      Liebe Grüße, Berenice

Leave a Reply

Instagram

  • Neue Buchempfehlung von @trias_verlag - Jetzt auf dem Blog #blogger #instabook #bookstagram #ernährung #eating #cleaneating #rezepte #feelgood #trias
  • Anzeige. Kämpft Ihr auch mit trockener Haut!? Auf dem Blog zeige ich Euch unsere kleine Apotheke, die Cica Creme von @mixadeutschland #werbung #blogger #momlife #mixamomente #meinmixa #wellness #pflege
  • Absolute Empfehlung: Hintergrundinfos, Tipps für den Alltag und Rezepte - Link in der Bio... Danke @trias_verlag 🤗 #blogger #instabook #bookstagram #detox #detoxfüreilige #trias #eating
  • Seid Ihr auch auf der Suche nach mehr Gelassenheit!? Auf dem Blog stelle ich Euch das wunderbare Buch von Tim Schlenzig, Gründer des Erfolgsblogs @mymonk.de vor... #blogger #mymonk #instabook #bookstagram #booklover #bücherliebe #gelassenheit #achtsamkeit #leseliebe
  • Werbung. Leidet Eure Haut bei diesem Wetter auch so sehr !? Ich habe jetzt die Sekunden-Handcreme von @kneipp_deutschland getestet - und bin begeistert 🤗 Auf dem Blog könnt Ihr ein Exemplar gewinnen und Euch selbst überzeugen 🎉 #werbung #kneipp #sekundenhandcreme #pflege #vielzukalt #zitrone #avocado #beauty #ichwillsommer #bloggerlife
  • Gewonnen haben @meikevds und @immsewimmse - herzlichen Glückwunsch 🎉 Noch 4 Wochen bis zur KREATIV! Ich freue mich riesig auf die Messe rund um kreatives Gestalten! Wollt Ihr auch dabei sein!? Gemeinsam mit der @messe_stuttgart verlose ich 2x2 Tagestickets! Verratet mir in den Kommentaren einfach, welches DIY-Thema Euch am meisten interessiert und verlinkt zwei Freunde. Das Gewinnspiel läuft bis Freitag, 09.03.2018, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 🍀🍀🍀 #blogger #diy #kreativ #verlosung #gewinnspiel #tickets #messestuttgart

Instagram

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen