Allgemein Leckereien

Rezept für Zimtschnecken

Heute habe ich wieder ein einfaches und sehr leckeres Rezept für Euch, für das man oft auch alle Zutaten zuhause hat: wir backen Zimtschnecken.

Ihr benötigt:
500 g Mehl, 250 ml lauwarme Milch, 80 g Butter, 80 g Zucker, 1 Würfel Hefe, Zucker, Zimt, zerlassene Butter

1.Mehl, Hefe, Milch, Butter und Zucker zu einem Teig verkneten und etwa 30 Minuten gehen lassen.
2.Nach den 30 Minuten nochmal gut durchkneten und zu einem Viereck ausrollen. Je dünner der Teig ist, umso knuspriger werden die Schnecken nach dem Backen.
3.Die zerlassene Butter auf dem Teig aufpinseln. Nach Belieben Zucker und Zimt drüber streuen.
4.Den Teig einrollen und etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen und 10 Minuten ruhen lassen.
5.Die Teigschnecken bei 175° etwa 15-20 Minuten backen.

Alles Liebe,

Berenice

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