Allgemein Leckereien

Salzige Schokoschnitten

Mögt Ihr diese Mischung aus salzig und süß auch so sehr wie ich !? Ich liebe diesen Geschmack einfach und habe heute megaleckere Kekse für Euch: salzige Schokoschnitten

Ihr benötigt:
330 g Butter, 450 g Mehl, 140 g Zucker, 250 g Kuvertüre, 2 Pck. Vanillezucker, 3 TL Lebkuchengewürz, 1/4 TL Salz, Salzbrezeln

1.Die Butter schaumig schlagen. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen und unter die Butter kneten.
2.Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech etwa 1 cm dick ausrollen und abgedeckt 30 Minuten kühl stellen.
3.Backofen auf 180° vorheizen und den Teig etwa 20 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
4.Die Kuvertüre mit dem Lebkuchengewürz über dem Wasserbad schmelzen, auf dem Teig verteilen und mit den Brezeln belegen.
5.Die Schokolade fest werden lassen und anschließend in gleich große Stücke schneiden.

Wer mag kann auch noch ein bisschen Meersalz auf die noch flüssige Schokolade geben. Die Kombi ist jedenfalls richtig lecker und macht definitiv süchtig…

Alles Liebe,

Berenice

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