Allgemein Leckereien

Schnelles Erdbeer-Dessert

Heute habe ich wieder ein tolles Dessert für Euch: es lässt sich super vorbereiten, geht schnell und schmeckt richtig lecker. Darf ich vorstellen, mein Erdbeer-Schicht-Dessert.

Tiramisu.JPG

Ihr benötigt:
600 g Erdbeeren, 50 g Zucker, 100 g Löffelbiskuit, 1 Bio-Limette, 350 g Magerquark, 100 g Doppelrahm-Frischkäse, 1 Päckchen Vanillin-Zucker

1. Zunächst müsst Ihr die Erdbeeren waschen, in kleine Stücke schneiden und mit 1 EL Zucker marinieren.

2. Die Limette heiß abwaschen , die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.

3. Quark, Frischkäse, Vanillin-Zucker, Zucker, Limettensaft und die Hälfte der Limetten-Schale miteinander verrühren.

4. Die Biskuits zerbröseln und abwechselnd mit den Erdbeeren und der Quarkcreme in ein Glas schichten.

5. Zum Schluss Erdbeeren oben verteilen und mit der Limettenschale verzieren. Ihr könnt das Dessert gerne noch ein paar Stunden durchziehen lassen, dann schmeckt es noch besser…

Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit !

Alles Liebe,

Berenice

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Mein Dessert für den Sommer: Himbeer-Tiramisu

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